Word gratis lid     Inloggen
Cookies op 50plusser.nl

50plusser maakt gebruik van cookies en daarmee vergelijkbare technieken. 50plusser gebruikt functionele en analytische cookies om u een optimale bezoekerservaring te bieden. Bovendien plaatsen derde partijen tracking cookies om u gepersonaliseerde advertenties te tonen en om buiten de website van 50plusser relevante aanbiedingen van 50plusser te doen. Ook worden er tracking cookies geplaatst door social media-netwerken.
Door op Akkoord te klikken gaat u hiermee akkoord.

Akkoord


Klik hier voor meer informatie.
Home
Magazine
Foto van de Dag
Filmpjes
Recepten
Prikbord
Fotowedstrijd
Blogs
Forum
Kranten
Clubs
Tutorials
Agenda
Leden
 
Alle recepten
Mijn receptenboek
Nieuwe recepten
Populaire recepten
Recept toevoegen
Recept Zoeken

Zwarte kip








Nee, nee, niet die lekkere eierlikeur uit die bekende fles, maar dit keer een recept van een lieve Indische vriendin.
Haar kinderen zijn er dol op. In het oorspronkelijke recept wordt bloed van de kip gebruikt, maar dat hebben we maar vervangen door rode wijn, aangezien we geen kippen houden en ik in ieder geval, ze nooit zelf zou slachten, laat staan het bloed opvangen, Brrr.
Mij vriendin heeft altijd veel eters, zelf halveer ik de hoeveelheden.



INGREDIËNTEN :

2 in stukken gesneden kippen
4 eetlepels gesneden uien
4 á 5 eetlepels boter
3 eetlepels ketjap manis
6 hele kruidnagels
1 1/2 vingerlengte kaneel
1/2 fles rode wijn ( daar gaan we weer ! )
scheutje ( kruiden ) azijn
peper, suiker, zout en notemuskaat naar smaak


BEREIDING :

Fruit de uien in de boter, voeg hier wat wijn bij en wrijf alles zo fijn mogelijk.
Doe de in stukjes gesneden kippen en de rest van de ingrediënten erbij.
Laat alles zo lang stoven tot de kip bijna van de botjes valt.
Volgens recept 2 uur, maar dat vind ik te lang.
Daarna de saus binden met wat meel.

Uiteraard lekker met gekookte aardappels en appelmoes, maar ook met rijst en een salade.

Geplaatst door Wenny-m
Klik hier en bekijk alles van Wenny-m
_ _


Bereidingstijd
30 min.

Kosten
10 euro

Keuken
Indonesisch

Maaltijd
Hoofdgerecht

Gelegenheid
Familiediner

Smaak
Pittig

Website
koken-kunst-kouten



Reacties Van leden

Je reactie
Het is alleen mogelijk te reageren wanneer je ingelogd bent.
_
Naam_Wachtwoord_




_
_
EllenNB  
08 apr 2014 13:57
Ik denk dat de smaak erg veranderd door er wijn bij te doen. misschien kan ik dan beter het originele recept aanhouden alleen het kippenbloed weglaten. voor mijn idee combineert de ketjap niet met rode wijn en word het een heel ander gerecht dan oorspronkelijk bedoelt

_
Wenny-m  
10 apr 2014 20:01
Je kan wellicht ook kippenbouillon nemen. Succes ermee. :grin:
_






_


Alle reacties op dit onderdeel


Mijn Favorieten
_
Nog geen favorieten aangemaakt.







_
 
_

50plusser.nl
Over 50plusser.nl
Homepage
Top 20 mogelijkheden
Nieuwsbrieven
Contact
Inloggen
Wachtwoord vergeten
Adverteren
Privacystatement & Cookiebeleid
Sitemap

Lidmaatschap
Gratis lidmaatschap
Plus lidmaatschap
Uitschrijven

IK
Mijn profiel
Mensen uitnodigen
Mijn plekken op internet
Profielfoto's
Hoofdfoto's aanpassen
Gegevens aanpassen
Gebruikersnaam wijzigen
Wachtwoord wijzigen
E-mailadres wijzigen

Leden
Overzicht
Nu online
Verjaardagen
Wie doet wat?
Overzicht
Mijn acties
Wat doen mijn vrienden

Prikbord
Alle berichten
Mijn berichten
Berichten van mijn vrienden

Van de dag
Foto's
Weerfoto's
Fotobewerkingen
Zwart/wit foto's
Video's
Stellingen

Fotoboeken
Overzicht
Mijn fotoboeken
Top fotoboeken

Fotowedstrijd
Overzicht
Huidige top 25
Winnaars
Voorgaande wedstrijden

Chatboxen
1 op 1 livechat
ChatBox
Clubs
Overzicht
Populaire clubs
Nieuwe clubs
Start een club

Blogs
Overzicht
Populaire weblogs
Start een weblog

Forum
Alle forums
Onderwerpen van vandaag
Onderwerpen van deze week
Zoeken

Cursussen
Software
Websites
Gezondheid
50plusser.nl

Zoek & Deel
Overzicht
Wandelroutes
Fietsroutes
Natuurgebieden
Bezienswaardigheden
Campings
Autoroutes
Motorroutes
Overige
Nieuws
Krantenkoppen
Weerbericht

Magazine
Artikelen
Artikel schrijven
Interviews

Extra
Recepten
Evenementen agenda
Ga je mee?
Webgids
Marktplaats
Spelletjes
Braintraining
E-cards maken
Desktop achtergronden
Software downloads
Animaties
Fotokalenders maken
Vandaag
16 berichten
0 tweets
11 foto's
76 reacties

RSS Feeds
Website RSS
Magazine RSS
Weblog RSS
Club RSS

Onze websites
50plusser.nl

Plus lidmaatschap
Word Plus lid voor maar
€ 1,79 per maand!










50plusser.nl
© 2005-2020
Publishious

Camino de las Puentezuelas s/n Buzón 4 29.120 Alhaurin el Grande
CIF / NIF : Y 5412747 X

_
_