Word gratis lid     Inloggen
Cookies op 50plusser.nl

50plusser maakt gebruik van cookies en daarmee vergelijkbare technieken. 50plusser gebruikt functionele en analytische cookies om u een optimale bezoekerservaring te bieden. Bovendien plaatsen derde partijen tracking cookies om u gepersonaliseerde advertenties te tonen en om buiten de website van 50plusser relevante aanbiedingen van 50plusser te doen. Ook worden er tracking cookies geplaatst door social media-netwerken.
Door op Akkoord te klikken gaat u hiermee akkoord.

Akkoord


Klik hier voor meer informatie.
Home
Magazine
Foto van de Dag
Filmpjes
Recepten
Prikbord
Fotowedstrijd
Blogs
Forum
Kranten
Clubs
Tutorials
Agenda
Leden
 
Alle recepten
Mijn receptenboek
Nieuwe recepten
Populaire recepten
Recept toevoegen
Recept Zoeken

Tajine van mosselen in chermoulasaus








Voor wie van mosselen houdt is dit een heerlijke Marokkaanse manier om iets heel smakelijks op tafel te zetten......

Dit heb je nodig:

Voor de mosselen:

2 kilo mosselen (in de schelp);
4 fijngehakte tomaten;
1 koffielepel tomatenpuree;
2 eetlepels olijfolie;
4 eetlepels water.

Voor de Chermoula (marinade/saus):

3 eetlepels fijngehakte verse koriander;
2 eetlepels fijngehakte platte peterselie;
2 fijngehakte tenen knoflook;
1/2 koffielepel zwarte peper;
1 koffielepel paprikapoeder;
1 koffielepel komijnpoeder;
2 eetlepels citroensap;
3 eetlepels olijfolie;
zout naar smaak.

Zo maak je het:

Meng in een schaal alle ingrediënten voor de chermoula.
Zet apart.

Was de mosselen goed (de mosselen die open staan en die
als je erop tikt open blijven staan die gooi je weg)
en doe ze in een ruime kookpan.
Voeg daar 2 grote glazen water aan toe, breng aan de
kook en laat 10 minuten koken met het deksel op de pan.
Haal de pan van het vuur als alle mosselen open zijn.
Haal alle mosselen uit de schelpen en houd apart.

Doe in een tajine (of in een pan) de gehakte tomaten, de
tomatenpuree, de chermoulasaus, de olijfolie en de
4 eetlepels water.
Roer alles goed door elkaar.
Breng aan de kook, zet dan laag en laat met het deksel
op de tajine (of op de pan) zachtjes sudderen.
Voeg er dan de gekookte mosselen aan toe, vermeng
ze goed met de saus en laat nog 10 minuten sudderen.

Dien de mosseltajine kokend heet op met daarbij lekker
knapperig Marokkaans (of Turks) brood.


Geplaatst door Amber
Klik hier en bekijk alles van Amber
_ _


Bereidingstijd
-

Kosten
-

Keuken
Marokkaans

Maaltijd
Hoofdgerecht

Gelegenheid
-

Smaak
Hartig

Website
marokkaansarabisch-koken....



Reacties Van leden

Je reactie
Het is alleen mogelijk te reageren wanneer je ingelogd bent.
_
Naam_Wachtwoord_




_
_
Rikiek  
29 okt 2012 14:20
Hoi Amber...ik ben jou recepten aan het bekijken...ze zijn en zien er allemaal stuk voor stuk heerlijk uit....en heb er al een paar uitgeprint....waaronder deze maar ik zit de foto te bekijken ...haal je ze uit de schelp voor ze in de tajine gaan???

groetjes Rikie...bedankt voor de recepten...ik vind het altijd leuk..om dingen weer anders klaar te maken...en eten best regelmatig mosselen...bedankt

_
Amber  
19 nov 2012 21:46
Inderdaad Rikie, de mosselen haal je uit de schelp als ze gekookt zijn en voordat ze in de tajine gaan;zo staat het ook in het recept.
Ben je ook al eens op mijn weblog geweest?
De recepten die hier bij ZOEK & DEEL staan zijn maar een heel klein gedeelte van wat daar allemaal te vinden is.....
(sorry voor mijn late reactie, maar ik krijg voor reacties op de recepten hier geen email-alert wanneer je het hokje links onder je reactie niet aanvinkt.)
groetjes,
AMBER
_





_
_
Witkwast65.1  
29 okt 2013 18:15
Deze manier van mosselen kan ik niet lijkt me wel lekker moet het een smaken als ik mijn mossel vriend hier heb. print het uit en alvast bedankt als het smaakt hoor je nog wel maar eerst zondag op de Limburgse manier met bier en veel groente. grt.jo

_
Amber  
30 okt 2013 11:54
Hallo Jo,

Je moet het echt eens proberen hoor.....ik wens je veel plezier met het recept.

groetjes,
AMBER
_






_


Alle reacties op dit onderdeel


Mijn Favorieten
_
Nog geen favorieten aangemaakt.







_
 
_

50plusser.nl
Over 50plusser.nl
Homepage
Top 20 mogelijkheden
Nieuwsbrieven
Contact
Inloggen
Wachtwoord vergeten
Adverteren
Privacystatement & Cookiebeleid
Sitemap

Lidmaatschap
Gratis lidmaatschap
Plus lidmaatschap
Uitschrijven

IK
Mijn profiel
Mensen uitnodigen
Mijn plekken op internet
Profielfoto's
Hoofdfoto's aanpassen
Gegevens aanpassen
Gebruikersnaam wijzigen
Wachtwoord wijzigen
E-mailadres wijzigen

Leden
Overzicht
Nu online
Verjaardagen
Wie doet wat?
Overzicht
Mijn acties
Wat doen mijn vrienden

Prikbord
Alle berichten
Mijn berichten
Berichten van mijn vrienden

Van de dag
Foto's
Weerfoto's
Fotobewerkingen
Zwart/wit foto's
Video's
Stellingen

Fotoboeken
Overzicht
Mijn fotoboeken
Top fotoboeken

Fotowedstrijd
Overzicht
Huidige top 25
Winnaars
Voorgaande wedstrijden

Chatboxen
1 op 1 livechat
ChatBox
Clubs
Overzicht
Populaire clubs
Nieuwe clubs
Start een club

Blogs
Overzicht
Populaire weblogs
Start een weblog

Forum
Alle forums
Onderwerpen van vandaag
Onderwerpen van deze week
Zoeken

Cursussen
Software
Websites
Gezondheid
50plusser.nl

Zoek & Deel
Overzicht
Wandelroutes
Fietsroutes
Natuurgebieden
Bezienswaardigheden
Campings
Autoroutes
Motorroutes
Overige
Nieuws
Krantenkoppen
Weerbericht

Magazine
Artikelen
Artikel schrijven
Interviews

Extra
Recepten
Evenementen agenda
Ga je mee?
Webgids
Marktplaats
Spelletjes
Braintraining
E-cards maken
Desktop achtergronden
Software downloads
Animaties
Fotokalenders maken
Vandaag
34 berichten
0 tweets
13 foto's
489 reacties

RSS Feeds
Website RSS
Magazine RSS
Weblog RSS
Club RSS

Onze websites
50plusser.nl

Plus lidmaatschap
Word Plus lid voor maar
€ 1,79 per maand!










50plusser.nl
© 2005-2020
Publishious

Camino de las Puentezuelas s/n Buzón 4 29.120 Alhaurin el Grande
CIF / NIF : Y 5412747 X

_
_