Rode kool met appel en zelfgemaakte slavinken en aardappelpuree

Zelfgemaakte slavinken met rode kool met appel en aardappelpuree.

IngrediŽnten
Benodigheden:

300 gr. rode kool
azijn
ui
appel
kaneel
zout
suiker
boter
aardappels
melk
stukje margarine

ontbijtspek
150 gr. gehakt
ei
zout en peper
paneermeel

olijfolie
200 ml water
melk

Bereiding
Men zet een braadpan op en doet daar olijfolie in. Doe de gesnipperde ui er in en laat het even glazig aanmaken
Dan doet men de rode kool er bij in. Zout, suiker, boter, kaneel appel en azijn er bij indoen.
Doe de water er bij en laat het 20 minuten koken.

Ondertussen maak je het gehakt klaar, zout en peper en ei en paneermeel er in doen.
Rol het uit en doe de ontbijtspek er omheen en maak dit in een koekepan met een beetje slaolie klaar. Langzaam klaar maken. Het gehakt moet goed klaar zijn.

De gesneden aardappels kook je ondertuusen ook. Zout er bij en laat het 20 minuten koken.
Stamp het aan en doe er een stukje boter in totdat alles er goed door is. Dan een beetje melk er door en de aardappelpuree is klaar.

Eet smakelijk!


_
_

Bereidingstijd: -
Kosten: 7,-- euro
Keuken: Nederlands
Maaltijd: Streekgerecht
Gelegenheid: -
Smaak: Hartig