Gegratineerde courgetteschotel met gehakt

Lekkere gegratineerde courgetteschotel met gehakt uit de oven.....

IngrediŽnten
5-6 courgettes;
300 gram gehakt;
1 ui;
1/4 liter melk;
2 eieren;
geraspte kaas;
zout en peper naar smaak.

Bereiding
Was en rasp de courgettes.
Verhit een scheut olie in een koekenpan en
fruit de courgetterasp daar in gaar.

Hak de ui fijn en fruit die in een scheut
olie totdat de ui glazig is;voeg er dan het
gehakt aan toe en bak al omscheppend
totdat het gehakt gaar is.

Vermeng de courgetterasp met het gehakt-
mengsel.
Roer de eieren los en vermeng met de melk.
Roer het ei/melkmengsel door het courgette/
gehaktmengsel en breng op smaak met peper
en zout.

Doe dit mengsel in een ingevette ovenschaal
en bestrooi dik met geraspte kaas.

Zet de ovenschaal in een voorverwarmde
oven op 180-200 graden en gratineer totdat
de kaas mooi gesmolten en goudbruin is.


_

_
_

Bereidingstijd: -
Kosten: -
Keuken: Marokkaans
Maaltijd: -
Gelegenheid: -
Smaak: Hartig